Direction l’Italie !

Direction l’Italie !

Verrines d’avocat à la mousse de chèvre et au miel
Ingrédients
  • 2 avocats mûrs
  • 100 g de fromage de chèvre frais
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1/2 citron vert
  • 1/2 bouquet de coriandre fraîche
  • Sel et poivre noir moulu
Présentation
  • 1Coupez les avocats en deux et retirez les noyaux. Écrasez la chair des avocats dans un bol avec une fourchette et ajoutez le jus de citron vert, une pincée de sel et de poivre noir. Bien mélanger.
  • 2Dans un autre bol, fouettez le fromage de chèvre avec le miel et une cuillère à soupe de coriandre finement hachée jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
  • 3Répartissez le mélange d'avocat dans le fond de quatre verrines, puis ajoutez une couche de mousse de chèvre sur le dessus.
  • 4Garnissez les verrines avec les feuilles de coriandre restantes et un filet de miel, si désiré.
  • 5Réfrigérez les verrines pendant au moins 30 minutes avant de servir. Juste avant de servir, ajoutez une pincée de poivre noir moulu sur le dessus.
Cavavin CAVAVIN Villefranche-sur-Saône

Rendez-vous chez votre caviste. Un large choix de vins, champagnes et spiritueux vous attendent directement en magasin.

Nous sommes ouverts

  • 507 rue Nationale
  • 69 400 Villefranche-sur-Saône
  • Lundi : Fermé
  • Mardi : 10h00 - 13h00 / 15h00 - 19h00
  • Mercredi : 10h00 - 13h00 / 15h00 - 19h00
  • Jeudi : 10h00 - 13h00 / 15h00 - 19h00
  • Vendredi : 10h00 - 13h00 / 15h00 - 19h00
  • Samedi : 10h00 - 13h00 / 15h00 - 19h00
  • Dimanche : Fermé
  • Tel : 04 69 17 36 53
En savoir plus Nous contacter
Demandez la plaquette
Remplissez simplement les champs ci-dessous, avec quelques détails sur votre projet, un mail de demande de plaquette sera envoyé:
Vos coordonnées
Civilité
Votre projet
Question
* Ces champs sont obligatoires